GRIFOLL DECLARA

D.O. Montsant y D.O.Ca. Priorat

Las Bodegas Grifoll Declara se encuentran situadas el municipio de El Molar (Tarragona) que tiene dos Denominaciones de Origen: Priorat y Montsant. Esto hace que, desde el inicio, Grifoll Declara haya tenido una bodega en cada Denominación de Origen.

Su historia se remonta al año 1880. Varias generaciones de la familia Grifoll han ido elaborando los caldos de sus propios viñedos en “El Molar” hasta el año 2001, año en el que se funda la nueva Bodega Cellers Grifoll Declara para elaborar y envejecer grandes vinos de la Denominación de Origen Montsant y Priorat. Disponen de 3 bodegas, dos en la D.O. Montsant, y una dentro de la D.O.Ca. Priorat.
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D.O. Montsant

El Gos Garnacha Negra

Garnacha Negra y Cariñena
  • VISTA Color violáceo y brillante.
  • OLFATO Notas de aromática de flor, frutas rojas como la frambuesa, cereza fresca, golosinas y toque sutil de vainilla.
  • GUSTO Buenas acidez y jugosa. Sabrosa y amable. Taninos suaves con un final redondo aunque fresco.
3 meses de barrica francesa.
D.O. Montsant

El Gos Garnacha Blanca

Garnacha Blanca
  • OLFATO Aromas sutiles con predominio floral -rosas blancas-, frutas blancas -lichis- y notas minerales.
  • GUSTO Entrada en boca amplia y cremosa, con final fresco y mineral que le confiere elegancia.
D.O. Montsant

Tossals Junior

Garnacha Negra y Cariñena
  • VISTA Color rojo intenso.
  • OLFATO Notas de fruta roja madura, golosinas, balsámicos y especiados con toque de vainilla.
  • GUSTO Buena acidez y taninos suaves con un final redondo y largo aunque fresco.
D.O. Montsant

Tossals

Garnacha Negra y Cariñena
  • VISTA Color rojo intenso violáceo.
  • OLFATO Aroma con un inicio a flores (lirio / rosas húmedas, etc.), dando paso a frutas rojas maduras con tonos minerales.
  • GUSTO En boca se nos presenta un vino fresco pero intenso, con un recorrido largo, donde al final aparecen las frutas rojas maduras y los tonos a minerales con vainilla.
14 meses de barrica francesa.
D.O. Montsant

Tossals Expressions

Cariñena
  • VISTA Color cereza picota.
  • OLFATO Resaltan los aromas de especias, vainilla y balsámicos (menta) que se combinan con otros como el cacao.
  • GUSTO En boca resulta muy elegante y seductor, con una entrada viva, fresca y untuosa. El tanino es redondo y el final es muy largo y equilibrado.
24 meses de barrica francesa 100% nueva.
D.O. Ca. Priorat

Predicat

Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot
  • VISTA Color rojo cereza muy intenso.
  • OLFATO En nariz se va desplegando un abanico de aromas a cítricos y tonos frescos, fruta roja madura, vainilla, tabaco.
  • GUSTO En boca tiene un primer impacto cremoso, es goloso y frutal y profundo. Tiene una estructura firme y un buen recorrido tánico ensamblado por la madera muy bien integrada. Muy fácil de beber.
10 meses de barrica francesa.
D.O. Ca. Priorat

Gran Predicat

Garnacha Negra y Cariñena
  • Vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y elegante.
15 meses en barrica de roble francés.

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